Ο συνταγούλης του νηπιαγωγείου : Φτιάχνουμε λαζαράκια ; Μια συνταγή - εικονόλεξο .

Ζήση Ανθή : Συνταγές - εικονόλεξα για το νηπιαγωγείο  .

Τα Λαζαράκια της Γιάννας 

1 κιλό αλεύρι σκληρό (για τσουρέκια )

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο

½ φλιτζάνι ζάχαρη

2 φλιτζάνια σταφίδες

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια

2 φακελάκια ξερή μαγιά

2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

γαρίφαλα ή μοσχοκάρφια

Τα λαζαράκια εικονόλεξο για το νηπιαγωγείο και οι αντίστοιχες καρτελίτσες . 

Εκτέλεση της συνταγής

Σε ένα ποτήρι με χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά .

Παίρνουμε μια μεγάλη λεκάνη και ρίχνουμε το αλεύρι .  Στη μέση κάνουμε μια γουβίτσα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο , τη διαλυμένη μαγιά και τη ζάχαρη .

Το ζύμωμα ξεκινά μαζί  με τα παιδιά , προσθέτοντας χλιαρό νεράκι  , ωσότου η ζύμη μας γίνει αρκετά σφιχτή .

Έπειτα , προσθέτουμε τα καρύδια , τις σταφίδες και την κανέλα , συνεχίζοντας το ζύμωμα .

Στη συνέχεια δίνουμε στα παιδιά ένα μπαλάκι , που το πλάθουν , φτιάχνοντάς ένα ανθρωπάκι .

Τα παιδιά τα τοποθετούν σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθετούν στη θέση των ματιών  και του στόματος μοσχοκάρφια .

Τα λαζαράκια για να φουσκώσουν τα βάζουμε αρχικά στο φούρνο  σε θερμοκρασία 40 με 50 ° C. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 200 ° C.

Θέλω να ευχαριστήσω θερμά τη συνάδελφό μου , Γιάννα , που μου έδωσε τη συνταγή με τα λαζαράκια και φυσικά που μοσχομύρισε σήμερα όλο το σχολείο .