Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Φόρτωση...

Δευτέρα, 22 Απριλίου 2013

Ο συνταγούλης του νηπιαγωγείου : Φτιάχνουμε λαζαράκια ; Μια συνταγή - εικονόλεξο .

Ζήση Ανθή : Συνταγές - εικονόλεξα για το νηπιαγωγείο  .


Τα Λαζαράκια της Γιάννας 



1 κιλό αλεύρι σκληρό (για τσουρέκια )
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια σταφίδες
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
2 φακελάκια ξερή μαγιά
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
γαρίφαλα ή μοσχοκάρφια

Τα λαζαράκια εικονόλεξο για το νηπιαγωγείο και οι αντίστοιχες καρτελίτσες . 




Εκτέλεση της συνταγής
Σε ένα ποτήρι με χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά .
Παίρνουμε μια μεγάλη λεκάνη και ρίχνουμε το αλεύρι .  Στη μέση κάνουμε μια γουβίτσα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο , τη διαλυμένη μαγιά και τη ζάχαρη .
Το ζύμωμα ξεκινά μαζί  με τα παιδιά , προσθέτοντας χλιαρό νεράκι  , ωσότου η ζύμη μας γίνει αρκετά σφιχτή .
Έπειτα , προσθέτουμε τα καρύδια , τις σταφίδες και την κανέλα , συνεχίζοντας το ζύμωμα .
Στη συνέχεια δίνουμε στα παιδιά ένα μπαλάκι , που το πλάθουν , φτιάχνοντάς ένα ανθρωπάκι .
Τα παιδιά τα τοποθετούν σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα και τοποθετούν στη θέση των ματιών  και του στόματος μοσχοκάρφια .
Τα λαζαράκια για να φουσκώσουν τα βάζουμε αρχικά στο φούρνο  σε θερμοκρασία 40 με 50 ° C. Τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στους 200 ° C.

Θέλω να ευχαριστήσω θερμά τη συνάδελφό μου , Γιάννα , που μου έδωσε τη συνταγή με τα λαζαράκια και φυσικά που μοσχομύρισε σήμερα όλο το σχολείο . 


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου